加州北海岸 (North Coast)：门多西诺咖啡
游客们在游览美丽的加州北海岸时，不妨在门多西诺县 (Mendocino County) 稍事停留，挑几款精选咖啡带走。在 Black Oak Coffee Roasters咖啡厅品尝咖啡时，咖啡师会讲述每杯咖啡的历史故事。乘坐臭鼬森林火車 (Skunk Train)的旅客可以在布拉格堡 (Fort Bragg) 休息一下，去 Thanksgiving Coffee咖啡厅享用一杯烤咖啡。到了布拉格堡，务必要去 Headlands Coffeehouse感受一下在寒冷环境中喝到热咖啡的心情。
金乡：农场直供咖啡
美国的农场至餐桌都市正逐渐成为世界顶级的咖啡目的地之一，这里的咖啡厅有口皆碑，评分都在90 分以上（满分为100 分）。被 Coffee Review 评为美国顶尖咖啡烘焙店之一的Temple Coffee Roasters是当地人的最爱。Old Soul Co.是当地人的另一个心头好，也是咖啡爱好者的完美聚集地。州府其它受欢迎的咖啡厅包括Naked Coffee和由农民完全拥有和控股的 Pachamama Coffee Coop。图奥勒米县紧邻萨克拉门托南端，是开始游览优胜美地国家公园 (Yosemite National Park) 之前，喝杯咖啡的完美去处。一定要去 Union Hill Coffee、Day-O Espresso或是 Mountain Sage Cafe and Nursery喝上一杯。
高脊山脉 (High Sierra)：莫诺县 (Mono County) 的咖啡厅
高脊山脉不仅有神奇的景观与冒险，这片美丽的地域还给咖啡爱好者提供了好几家很棒的咖啡厅。更具体地说，莫诺县最受喜爱的咖啡厅包括 Sweetwater Café和位于布里奇波特 ( Bridgeport) 历史悠久的 1881 Coffee Café。优胜美地国家公园的东侧有 Epic Café、Mono Cup Coffee以及 Latte Da，这些咖啡厅都可以远眺莫诺湖 (Mono Lake)。
旧金山湾区 (San Francisco Bay Area) 的手工咖啡
在美丽的旧金山湾区有很多事情可以做，但只有咖啡才是开启一天冒险的唯一正确选择。前往伯克利 (Berkeley)，在独特的毕特咖啡厅 (Peet's)喝一杯完美的咖啡，这间咖啡的创办者毕特先生率先将手工咖啡引进了加利福尼亚州。伯克利的南边就是奥克兰 (Oakland)，这里有很多咖啡店，包括 Blue Bottle Coffee、RAWR Coffee Bar、Oakland Coffee Works以及 Red Bay Coffee。游完伯克利和奥克兰之后，穿越海湾大桥 (Bay Bridge)，前往 39 号码头 (Pier 39) 的 Biscoff Coffee Corner咖啡厅，潮流网站 Thrillest 将其誉为“渔人码头最好的咖啡店”。
中央谷 (Central Valley) 的咖啡厅场所
中央谷地是加利福尼亚最高产的农业区，那么咖啡在这里逐渐盛行也就不足为奇了。Café Van Ness位于弗雷斯诺县 (Fresno County) 颇受欢迎的无花果村 (Fig Garden Village)，拥有舒适的室内环境和户外露台，是一个完美的聚会场所。当地另一个最受欢迎的咖啡店是Lanna Coffee Co.这间咖啡厅参与了综合部落发展计划(ITDP)，自2010 年开始，从泰国高地的当地村民那里购买咖啡豆，以帮助他们实现自给自足。最后再介绍一间弗雷斯诺县备受追捧的咖啡店 Kuppa Joy Coffee House，提供多种咖啡系列，迎合所有咖啡爱好者的口味。
中央海岸(Central Coast) 的烘焙咖啡
沿着历史悠久的1 号公路(Highway One) 体验传说中的驾驶激情时，一定记得在路上买杯咖啡。位于圣巴巴拉县(Santa Barbara County) 的 Good Land Organics咖啡厅是咖啡爱好者的完美选择。体验一下他们的咖啡农场，这是整个美国大陆的第一家咖啡农场，可以徒步参观农场，学习丰富的咖啡知识，也是体验咖啡果收获、品尝和去皮的好机会。来到圣路易斯奥比斯波(San Luis Obispo) 的咖啡爱好者可以试试Scout、Kruzberg或者最近翻新的 Ascendo。在抵达海洋沙丘自然保护区(Oceano Dunes Natural Preserve） 之前，您可以在位于皮斯摩海滩(Pismo Beach) 市中心普莱斯街的 The Central Roast咖啡厅享用咖啡。最后，一定要前往海峡群岛港(Channel Islands Harbor) 的海洋商业平台(Marine Emporium Landing)，在那里的 Honey Cup Coffee和Kitchen 咖啡厅试试特色有机咖啡，以及卡马里奥的咖啡豆RAD 烘烤设施。
橙县 (Orange County) 咖啡
在您体验美丽海滩和世界知名购物中心之前，一定要感受一下橙县的咖啡文化。拉古纳海滩 (Laguna Beach) 有无数咖啡店，但是无论何时光顾，有两家店一定要去试一下。The Koffee Klatch咖啡厅，调制咖啡饮品、烘烤甜点并且制作休闲咖啡厅食物，包括早餐，是当地人爱去的一间店。或者您可以在Laguna Coffee Company咖啡厅购买一磅咖啡，把地道的拉古纳风味带回家。游客们也可以试试荣获大奖的 Portola Coffee Roasters咖啡厅，在橙县有五家分店。您可以期待一下 BLKdot Coffee这个新品牌，2018 年将新开三家分店。
圣地亚哥 (San Diego) 调制咖啡
尽管圣地亚哥出名的是 Cali-Baja 美食和手工啤酒，其实这里的咖啡文化也已经有一段历史了。Por Vida是一家历史悠久的家庭经营咖啡馆，位于圣地亚哥市中心的巴里奥洛根 (Barrio Logan) 附近，将当地艺术和墨西哥美食完美结合。Modern Times是一家相当成功的啤酒酿造厂，长期烘焙咖啡作为啤酒原料，他们的品酒室提供手工啤酒和咖啡。北公园 (North Park) 附近的Communal Coffee & Flowers既是一间咖啡厅，也是一家花店，植物苗圃旁就是户外座位。其它值得一试的咖啡厅包括 Manzanita Roasting Company、Point Loma Coffee以及 Swell Café & Roasting Company。