北加州
旧金山Rise Over Run酒吧 和Top of the Mark餐厅
在旧金山的蒂姆布里酒店（Timbri Hotel San Francisco）， Rise Over Run酒吧以其受 “思乡情愁（Saudade）” 启发而设计的菜单，捕捉到了地中海风情的精髓。这个屋顶酒吧在欢乐时光会有当地的 DJ 现场打碟，还设有温馨的壁炉，使其成为情侣约会之夜的惬意场所，全年都很受欢迎。自 1939 年以来，旧金山马克霍普斯洲际酒店（InterContinental Mark Hopkins San Francisco）的Top of the Mark餐厅就一直为人们提供着旧金山令人叹为观止的美景。这个传奇的鸡尾酒吧历史底蕴深厚，有着诸如 “Squadron Bottle” 这样可追溯到二战时期的传统。该传统允许现役军人和退伍军人享用由战友们买单的饮品。
哈蒙酒店的屋顶酒吧：温馨小食与索诺玛美景
索诺玛县 哈蒙酒店（Harmon Guest House）的屋顶酒吧以及The Matheson酒店的 106屋顶酒吧被葡萄园的全景环绕，提供时令鸡尾酒、当地葡萄酒以及木火烤制的美食。这里轻松惬意、私密的环境，非常适合与朋友一起放松身心，同时尽情感受希尔兹堡（Healdsburg）宁静的氛围和当地的风味。
纳帕：美酒、美景与活力氛围
纳帕市中心的屋顶酒吧，如安达仕酒店（Andaz Hotel）的Mercantile Terrace和Archer酒店的Sky & Vine，设有舒适的篝火，提供现场音乐表演，还能让你欣赏到绝美的风景。Mercantile Terrace以其私密空间和出色的欢乐时光小吃（如温热的椒盐卷饼）而独具魅力，而Sky & Vine则以户外游戏和全景日落景观令人陶醉。 Feast it Forward提供了一个更大的花园，可用于私人品酒活动，在这里能 360 度饱览Oxbow区的景色，俯瞰著名的纳帕谷葡萄酒列车市中心车站。
图奥勒米县的屋顶餐厅：山景与高档美食
位于索诺拉（Sonora）的The Armory酒店的屋顶露台，将内华达山脉山麓的微风与高档菜肴、精酿鸡尾酒、葡萄酒和当地啤酒融合在一起。历史悠久的索诺拉酒店（Sonora Inn）经过翻新的屋顶露台，为这座历史悠久的淘金小镇上空提供了一个宁静的休憩之所。在詹姆斯敦（Jamestown），Chicken Ranch Casino 度假村的Perch酒吧提供精致的美食，同时可欣赏到优胜美地的壮丽景色，而赌场的落地窗营造出了一个独特的博彩氛围。
Azotea为利弗莫尔葡萄酒乡带来屋顶餐饮体验
在Azotea 餐厅及鸡尾酒俱乐部，探索利弗莫尔（Livermore）唯一的屋顶餐饮胜地。这家位于三楼的宝藏餐厅能让你欣赏到利弗莫尔市中心如画般完美的全景，供应带有拉丁风情的现代加州风味美食。建议你在黄昏前抵达，亲身感受市中心从白天到夜晚的变化。小贴士：记得提前预订户外座位，尤其是在周末的高峰时段。
尤凯亚（Ukiah）Namaste 咖啡馆：带有屋顶休憩区的果汁吧
Namaste 咖啡馆令人惊喜，它拥有一处屋顶绿洲，在帆布遮阳篷下供应新鲜果汁和冰沙。从这里可以俯瞰尤凯亚迷人的市中心和周围的山丘，是一个能让你远离城市喧嚣的宁静之所。这家咖啡馆与一家瑜伽工作室位于同一栋建筑内，营造出一个绝佳的整体休闲空间，非常适合放松身心。
加州中部
MOXI博物馆的空中花园：在互动乐趣中饱览美景
位于圣巴巴拉（Santa Barbara）的MOXI探索与创新博物馆将山脉与海洋的全景风光，同互动展览巧妙融合。比如 “Weather Orchestra” 展览，它能利用风力、阳光以及人力创造出一场交响乐；还有 “Whitewater” 展览，这是一个可以亲手参与体验的水上主题项目。游客可以漫步在玻璃搭建的空中露台，或者在星空下参加欢乐时光活动。MOXI博物馆的屋顶区域白天适合家庭游玩，夜晚则是成年人探索的绝佳场所，在这里既能收获寓教于乐的乐趣，又能享受宁静的美景。
蒙特雷半岛（Monterey Peninsula）的温馨屋顶：观景小酌
1110酒店的LindaRose 屋顶酒吧及烧烤餐厅提供蒙特雷湾和老渔人码头（Old Fisherman’s Wharf）的专属静谧精致，非常适合在夜晚小酌一杯。卡梅尔海滨小镇（Carmel-by-the-Sea）唯一的屋顶酒吧 —— The Star Bar at Vesuvio，是一家充满活力的意大利餐厅，供应自制的柠檬利口酒和Pepe厨师掌勺的当地特色美食，营造出热闹非凡的屋顶用餐体验。
加州南部
洛杉矶弗里汉德酒店（Freehand Hotel）的Broken Shaker酒吧：纵览市区美景，畅享多元美食
Broken Shaker鸡尾酒酒吧位于洛杉矶弗里汉德酒店（Freehand Los Angeles）的顶层，地处洛杉矶历史悠久的 商品交易大楼（The Commercial Exchange Building）内。在这里，你可以品尝到以龙舌兰为基酒、独具特色的 “Up On The Roof” 等手工调制鸡尾酒，还有烤牛肉薯条、鱼肉玉米饼等美味小食。截至 3 月 31 日，酒店为因火灾而流离失所的洛杉矶居民提供特别住宿套餐，入住 4 晚及以上，即可享受灵活的房型选择、每周客房清洁服务、免除相关费用，还能在Broken Shaker鸡尾酒酒吧获赠一杯迎宾饮品。
欧申赛德（Oceanside）：海滨美景与活力氛围
欧申赛德（Oceanside）的屋顶区域能让你饱览壮观的码头和海岸线风光。The Brick 酒店 的Cococabana酒吧在周末会摇身一变成为派对胜地，有 DJ 现场打碟，提供热带风情饮品和各类特色美食；而周末早午餐和屋顶瑜伽活动，则为人们提供了惬意放松的别样选择。对于喜爱日落的人来说，太平洋海滩度假村（Mission Pacific Beach Resort）的屋顶设有舒适的休息区、充满活力的泳池平台，是欣赏日落的绝佳地点。
圣地亚哥最佳屋顶餐饮好去处
圣地亚哥的屋顶场所为人们带来丰富多样的体验，从热闹非凡的夜生活到宁静惬意的品酒时光，应有尽有。圣地亚哥Omini 酒店的Tortuga餐厅洋溢着下加利福尼亚半岛的海滨风情，供应新鲜可口的美食。Lumi 餐厅和Cannonball 餐厅氛围活跃，提供日式风格的菜品，还能让食客欣赏到令人叹为观止的美景，非常适合在日落时分享用晚餐。Rustic Root 餐厅、英迪格酒店（Hotel Indigo）的Borrego 屋顶酒吧以及本土牛排馆 Born & Raised ，打造出温馨的用餐环境，提供美味的美式菜肴和特色鸡尾酒。若想品尝地中海风味美食，洲际酒店（InterContinental Hotel）内的Garibaldi和Seneca两家餐厅不容错过，在这里可以一边欣赏迷人的滨水和海港景色，一边品尝西西里和罗马风佩科公园（ Petco Park’s）Western Metal Supply大楼享受绝佳视野和高级休息区。
卡尔斯巴德（Carlsbad）：海景与乡村风情
卡尔斯巴德（Carlsbad）的屋顶场所融合了热闹的氛围与令人惊叹的海景。Tower39能让你欣赏到最棒的海边景致； 264 Fresco的露台（The Deck）是当地村民最喜爱的小酌与享用丰盛美食的地方。Crackheads餐厅的屋顶早午餐充满新奇趣味；而Omni La Costa酒店的 VUE屋顶区域则可俯瞰郁郁葱葱的高尔夫球场绿地。
西好莱坞的迷人城市全景
西好莱坞潘德里酒店（Pendry West Hollywood）的Merois餐厅将日本、东南亚和加州风味相融合，营造出浪漫的用餐环境。西好莱坞1号酒店（1 Hotel West Hollywood）的Harriet屋顶酒吧提供 360 度全景视野，搭配特色饮品E.P. & L.P. 餐厅将屋顶用餐体验与户外电影相结合；洛杉矶Mondrian酒店的Skybar则是热闹非凡的夜生活热点。Catch LA 餐厅凭借可伸缩屋顶和明星云集的场面令人眼前一亮。 Petit Ermitage提供专属的艺术静居之所。在La Peer 酒店的屋顶打一场匹克球，或在Le Parc酒店的屋顶享受一场网球比赛，同时饱览壮丽景色。无论是在艾迪逊酒店（The EDITION）的The Roof酒吧浅酌鸡尾酒，还是在The Formosa 咖啡馆沉浸于旧时好莱坞的迷人魅力之中，西好莱坞的屋顶区域都为难忘的旅程提供了完美的背景。
威尼斯海滩（Venice Beach）Erwin酒店的高空屋顶酒吧
Erwin酒店High Rooftop酒廊洋溢着悠闲氛围，坐拥海滨美景，供应风味独特的鸡尾酒，完美捕捉到了威尼斯海滩的多元魅力。日落时分是光顾此处的最佳时机，在这儿，你可以一边享受手工调制的饮品和带有加州风情的新鲜小吃，一边沉浸在迷人的海岸暮色之中。
棕榈泉Azúcar的Sugar High屋顶酒吧与金普顿酒店的沙漠高地景观
位于La Serena别墅酒店内的Sugar High屋顶酒廊是棕榈泉市中心为数不多能将圣哈辛托山（San Jacinto Mountain）壮丽景色尽收眼底的屋顶酒廊之一。该酒廊在周末夜晚开放，是品尝时令鸡尾酒、大快朵颐当地特色菜肴的绝佳去处。在金普顿酒店（Kimpton Rowan Palm Springs），4 Saints 餐厅和高空酒吧（High Bar）能让你俯瞰棕榈泉的广阔景致，提供米其林水准的美食，营造出热闹非凡的屋顶氛围。
卡特琳娜岛的屋顶景观：壮美景色与惬意氛围
位于卡特琳娜岛保护协会步道起点上方的Topside by NDMK，引领着卡特琳娜岛的屋顶风尚。在这里，你能饱览港口的全景，品尝精酿鸡尾酒，还能在日落时分围坐在温馨的火坑旁惬意休憩。若想享受更为静谧的体验，The Avalon酒店的屋顶可将阿瓦隆的宁静景色尽收眼底，非常适合清晨品咖啡或夜晚小酌；而Bellanca酒店的露台则是一个放松身心的好去处，能欣赏到优美的水景。
圣塔莫尼卡时尚的海滨屋顶与日落观赏点
从Huntley 酒店的The Penthouse 餐厅奢华的太平洋海景，到Proper酒店顶层Calabra餐厅轻松的海滨氛围，圣塔莫尼卡的屋顶场所都是享用美食佳饮、欣赏绝美景色的绝佳之地。Élephante餐厅散发着浓郁的海滨意大利风情，而 LouLou则在俯瞰标志性码头的同时，营造出波西米亚式的惬意氛围。
达纳角：180blu 酒吧的滨海景致
尼古湖丽思卡尔顿酒店（The Ritz-Carlton, Laguna Niguel）的悬崖边酒吧兼酒廊 ——180blu，将太平洋的全景风光与手工调制鸡尾酒及精致小菜完美搭配。在这里，宾客们能够观赏到跃出水面的鲸鱼和海豚，尤其是在加州灰鲸迁徙的季节。因此，这里全年都是休闲放松的绝佳之地 。
长滩费尔蒙白浪酒店的Halo酒吧：长滩的屋顶明珠
长滩的首家豪华酒店 —— 费尔蒙白浪酒店 （Fairmont Breakers），历经 1.5 亿美元的翻新工程，于 2024 年末重新开业，让这座拥有近百年历史的建筑重焕昔日光彩。除了餐厅、酒吧、爵士酒廊和水疗中心外，费尔蒙白浪酒店还设有屋顶酒吧 Halo。在这里，能 360 度饱览长滩、卡特琳娜岛以及洛杉矶市中心的景色。Halo酒吧非常适合享用手工调制的鸡尾酒，举办节日庆典，尤其是在节日烟火期间以及全年令人惊叹的日落时分，这里格外受欢迎。
比弗利山庄：城市上空的奢华体验
比弗利山庄半岛酒店的屋顶是一处奢华的休闲胜地，可俯瞰城市全景，设有舒适惬意的小屋，还供应沁人心脾的鸡尾酒。这片屋顶绿洲将屋顶花园餐厅 的精致餐饮与宁静的池畔体验完美融合。不远处，华尔道夫酒店内的屋顶区域（The Rooftop Beverly Hills）配备有屋顶小屋，提供顶尖的健康护理服务等诸多享受。