风景胜地、文化融合与传奇空间
Highland House 餐厅
在沙斯塔山度假村的Highland House 餐厅，开启一场云端飨宴。冬季，可坐拥白雪皑皑的沙斯塔山壮丽景致；其余时节，则沉浸于郁郁林海。此间，窗外美景与盘中珍馐共谱味觉与视觉的双重狂想曲。
Elderberry House餐厅
宛如走进 Instagram 滤镜的Elderberry House 餐厅 ，将普罗旺斯的浪漫风情与加州中部的葱郁地貌巧妙交融，隐匿于优胜美地国家公园山麓。餐饮总监Chris Flint以新鲜本土食材为笔，用法式风情勾勒精致多道式餐宴，每一口都是舌尖上的艺术诗篇。
Dragon Beaux餐厅
在埃尔克格罗夫Sky River赌场的Dragon Beaux餐厅，落座于鸟笼式雅座，瞬间穿越至远东秘境。主厨Willie Ng将广式与港式风味熔铸于创意菜单，从点心、火锅到粤式烧味，每一味都在演绎东西方饮食文化的奇妙对话。
Peaks 餐厅
在棕榈泉的Peaks 餐厅，体验云端之上的用餐奇遇。搭乘棕榈泉空中缆车，十分钟穿越棕榈树影与沙漠地貌，攀升至海拔 8500 英尺的高山森林。于此，360 度俯瞰科切拉谷与奇诺峡谷的壮阔全景，让美食与天地同辉。
Fazeli Cellars酒庄
在蒂梅丘拉的 Fazeli Cellars酒庄，于Baba Joon’s 厨房开启一场波斯童话般的味觉叙事。摩尔式建筑内，传统波斯佳肴邂逅当代加州风味，佐以精挑葡萄酒，仿佛置身古波斯宫廷盛宴，每一口都是《一千零一夜》的味觉注脚。
The Polo 酒廊
在世界最具标志性的餐厅之一——比佛利山庄酒店的The Polo Lounge用餐，几乎难以忘怀。无论是坐在那著名的糖果条纹天花板下的尊贵包厢，还是在露台上欣赏美景，都让人难以抗拒这里的魅力。几乎可以肯定，您的餐点旁还会“附赠”一份名人光环。
Leila餐厅
无需远渡重洋，在圣地亚哥的Leila餐厅即可漫游摩洛哥。设计灵感源于马拉喀什夜市，市集珍宝点缀其间，挂毯、瓷砖、灯具与 18 英尺高的瀑布共筑视觉盛宴。从摩洛哥到伊朗的风味跨越，让味蕾开启一场横跨北非与西亚的奇幻之旅。
海岸风情餐厅推荐
港湾别墅水景餐厅
加州小镇埃尔克正凭借美食惊艳四方。海港之家旅馆内隐匿着一家私密的米其林二星餐厅港湾别墅水景餐厅，每晚仅接待 20 位宾客。主厨Matthew Kammerer坚持采集当地应季食材，打造创意美馔。餐厅坐落于悬崖之巅，俯瞰浩瀚海洋，每一张餐桌都能将日落余晖、惊涛拍岸与嶙峋礁石的壮丽景致尽收眼底。
Navio
经过翻新后，旧金山湾区半月湾丽思卡尔顿酒店的福布斯四星餐厅Navio，其内饰设计与窗外波澜壮阔的海岸风光相得益彰。餐厅供应精致的加州风味料理，提供三道菜套餐和七道菜品鉴体验，其周末早午餐更被誉为湾区最佳。
海豚湾Lido餐厅
还有什么比香槟早午餐更惬意？在皮斯摩海滩的海豚湾Lido 餐厅，您不仅能畅享气泡美酒，还能坐拥无敌海景。主厨Chris Shackelford以当地食材为灵感，为这家屡获殊荣的餐厅打造了创意早午餐及晚餐菜单。
BALEENkitchen
Redondo 海滩的BALEENkitchen被评为 “最佳水岸观景餐厅” 之一，露台上俯瞰码头的绝美视野与酒吧风格的美馔令人赞叹。这家充满趣味的餐厅近期推出了 “翘班早午餐”，鼓励宾客在周五偷得浮生半日闲，尽情享受早午餐与含羞草鸡尾酒。
Adelaide
L’Auberge Del Mar的Adelaide以 “海洋” 为灵魂 —— 从以海鲜为主角的菜单到美不胜收的海滨景致，皆彰显海岸风情。作为这家五星级酒店的标志性餐厅，其加州海岸菜系均选用当地食材精心烹制。
趣味特色餐饮体验
Golden Gate Saloon
在北加州Holbrooke 酒店的Golden Gate Saloon餐厅，感受加州淘金热时代的独特风味。这家历史悠久的餐厅曾接待过数位美国总统、Mark Twain、Lola Montez和 “Black Bart” 等名人。晚餐后，别忘了参观酒店内的历史文物展品。
纳帕谷红酒列车
登上纳帕谷红酒列车，开启一整天的美酒美食之旅。在具有历史感的铂尔曼车厢内，列车缓缓穿行于纳帕著名的小镇和葡萄园之间，宾客可享用多道式餐点，尽享惬意时光。
主题餐饮体验
准备好迎接白马骑士、史诗般的战斗与皇家盛宴了吗？在加州布埃纳公园的 Medieval Times 中世纪主题餐厅，您将穿越时空，置身于中世纪的骑士竞技场。现场上演惊心动魄的长枪对决与剑术表演，而您则可在观战之余，享用丰盛的四道式皇家盛宴——其中当然少不了标志性的超大火鸡腿！
若你更钟情于惊险的海上冒险，不妨登上 18 世纪西班牙大帆船，开启 海盗晚餐冒险（Pirates Dinner Adventure）。海盗们将带来剑术格斗、杂技表演和惊险特技，幸运观众还会参与剧情，乘坐划艇穿越泻湖，沉浸式体验冒险故事。
铁轨旁的Trevor餐厅
Trevor’s at the Tracks餐厅坐落于 1894 年的美铁 depot 旧址，为橙县食客重现铁路旅行的黄金年代。餐厅设有多个用餐区域，包括一节翻新的火车车厢。菜品所用的许多食材均来自餐厅的专属农场，新鲜与创意兼具。